NỘI DUNG KHOÁ HỌC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
Bài 1: Tầm quan trọng của gia vị trong dinh dưỡng cho trẻ
Bài 2: Định nghĩa về gia vị và mục đích sử dụng gia vị trong chế biến thực phẩm?
Bài 3: Phân chia các nhóm gia vị
CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT SỐ NHÓM GIA VỊ
Bài 1 : Nhóm gia vị mặn – Muối ăn
Bài 2: Nhóm gia vị mặn – Nước mắm, nước tương, bột canh
Bài 3.1: Nhóm gia vị ngọt – Đường (phần 1)
Bài 3.2: Nhóm gia vị ngọt – Đường (phần 2)
Bài 4: Nhóm gia vị ngọt – Mật ong
Bài 5.1: Nhóm gia vị Umami – Mì chính (phần 1)
Bài 5.2: Nhóm gia vị Umami – Mì chính (phần 2)
Bài 6: Nhóm gia vị Umami – Hỗn hợp tăng vị bột ngọt
Bài 7: Nhóm gia vị chua
Bài 8: Nhóm gia vị hỗn hợp
CHƯƠNG 3: SỬ DỤNG GIA VỊ THEO TỪNG ĐỘ TUỔI
Bài 1.1: Sử dụng gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi (phần 1)
Bài 1.2: Sử dụng gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi (phần 2)
Bài 2: Sử dụng gia vị cho trẻ từ 1-3 tuổi
Bài 3: Sử dụng gia vị cho trẻ trên 3 tuổi
BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ
Bài kiểm tra cuối khoá
Tính điểm điều kiện Hoàn thành khoá học
PHIẾU KHẢO SÁT
Phiếu khảo sát
Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Phiếu khảo sát
ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN
- Chứng nhận tham gia khóa học
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
- Chứng nhận hoàn thành khóa học
Hoàn thành phiếu khảo sát
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.
Để lại một bình luận