Dinh dưỡng sống khỏe và chế độ ăn giảm muối khoa học

THÔNG TIN CHUNG

NỘI DUNG KHOÁ HỌC

Hướng dẫn học tập hiệu quả
Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Hướng dẫn học tập hiệu quả

CHƯƠNG 1: MUỐI VÀ CƠ THỂ – NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

• Bài 1: Khái niệm về muối
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Bài 1: Khái niệm về muối

• Bài 2: Vai trò và nhu cầu của muối ăn với cơ thể
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Bài 2: Vai trò và nhu cầu của muối ăn với cơ thể

• Bài 3: Nhận diện muối trong thực phẩm hàng ngày
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Bài 3: Nhận diện muối trong thực phẩm hàng ngày

• Bài 4: Thế nào là ăn thừa muối?
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Bài 4: Thế nào là ăn thừa muối?

CHƯƠNG 2: TÁC HẠI SỨC KHỎE CỦA ĂN THỪA MUỐI

• Bài 1: Ăn thừa muối và bệnh lý tim mạch

• Bài 2: Ăn thừa muối và ung thư

• Bài 3: Ăn thừa muối làm tăng gánh nặng cho thận

• Bài 4: Ăn thừa muối và nguy cơ các bệnh mạn tính khác
  (Tất cả các bài đều đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG TIÊU THỤ MUỐI CỦA NGƯỜI DÂN

• Bài 1: Mức độ tiêu thụ muối của người dân ở các nước trên thế giới

• Bài 2: Mức độ tiêu thụ muối của người dân tại Việt Nam

• Bài 3: Những loại thực phẩm phổ biến có nhiều muối ở Việt Nam
  (Hệ thống xác định các bài trên đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

CHƯƠNG 4: NGUYÊN NHÂN ĂN THỪA MUỐI CỦA NGƯỜI VIỆT

• Bài 1: Đặc trưng ẩm thực truyền thống

• Bài 2: Thói quen sử dụng muối, gia vị mặn, nước chấm trên bàn ăn

• Bài 3: Thói quen sử dụng gia vị mặn khi chế biến thức ăn

• Bài 4: Xu hướng sử dụng nhiều thực phẩm chế biến sẵn
  (Hệ thống xác định các bài trên đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

CHƯƠNG 5: LỢI ÍCH CỦA ĂN GIẢM MUỐI

• Bài 1: Khái niệm chế độ ăn giảm muối

• Bài 2: Lợi ích của ăn giảm muối

• Bài 3: Hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới về hành động ăn giảm muối
  (Hệ thống xác định các bài trên đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

CHƯƠNG 6: THỰC HÀNH ĂN GIẢM MUỐI

• Bài 1: Cách giảm muối/gia vị mặn khi chế biến món ăn

• Bài 2: Giảm lượng muối, gia vị mặn, nước chấm trên bàn ăn

• Bài 3: Giảm sử dụng thực phẩm và thức ăn có nhiều muối

• Bài 4: Hướng dẫn nhận diện thực phẩm có hàm lượng Natri cao và lựa chọn thực phẩm thay thế

• Bài 5: Hướng dẫn về đọc thông tin về muối trên nhãn bao bì sản phẩm thực phẩm
  (Hệ thống xác định các bài trên đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

CHƯƠNG 7: CAN THIỆP DINH DƯỠNG PHÒNG CHỐNG BỆNH MẠN TÍNH KHÔNG LÂY

• Bài 1: Gánh nặng bệnh tật, tử vong do các bệnh mạn tính không lây

• Bài 2: Các hành vi nguy cơ chính liên quan đến dinh dưỡng, lối sống dẫn đến mắc các bệnh mạn tính không lây

• Bài 3: Hướng dẫn dinh dưỡng hợp lý giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính không lây
  (Hệ thống xác định các bài trên đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra)

BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ

• Bài kiểm tra cuối khoá
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Bài kiểm tra cuối khoá
  Tính điểm điều kiện Hoàn thành khoá học

PHIẾU KHẢO SÁT

• Phiếu khảo sát
  Hệ thống xác định phần này đã hoàn thành theo điều kiện đặt ra: Phiếu khảo sát

ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN

1. Chứng nhận tham gia khóa học

   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

2. Chứng nhận hoàn thành khóa học

   • Hoàn thành phiếu khảo sát

   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

   • Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.