Hành trình ăn chay khoa học từ A-Z – Dành cho người mới bắt đầu

THÔNG TIN CHUNG

NỘI DUNG KHÓA HỌC

Hướng dẫn học tập hiệu quả

CHƯƠNG 1: KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ĂN CHAY: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

• Bài 1: Ăn chay là gì? Định nghĩa và xu hướng

• Bài 2.1: Các kiểu ăn chay phổ biến: Lựa chọn nào phù hợp với bạn? (Phần 1)

• Bài 2.2: Các kiểu ăn chay phổ biến: Lựa chọn nào phù hợp với bạn? (Phần 2)

• Bài 3: Gỡ rối định kiến về ăn chay?

• Bài 4: Nguy cơ tiềm ẩn khi ăn chay – Những điều bạn cần biết

CHƯƠNG 2: DINH DƯỠNG KHOA HỌC TRONG CHẾ ĐỘ ĂN CHAY: KHÔNG LO THIẾU CHẤT

• Bài 1: Nhu cầu các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản

• Bài 2: Nguyên tắc vàng cho bữa ăn chay cân bằng

• Bài 3: Linh hoạt ăn chay toàn phần – bán phần? Khi nào nên áp dụng?

• Bài 4: Cách kết hợp thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng

• Bài 5.1: Những vi chất dinh dưỡng dễ thiếu – Dấu hiệu và cách phòng tránh (Phần 1)

• Bài 5.2: Những vi chất dinh dưỡng dễ thiếu – Dấu hiệu và cách phòng tránh (Phần 2)

CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG – LẬP KẾ HOẠCH BỮA ĂN CHAY CÂN BẰNG

• Bài 1: Lên thực đơn 1 ngày / 1 tuần ăn chay cân đối

• Bài 2: Một số công thức chế biến món chay đơn giản

• Bài 3: Ăn vặt lành mạnh cho người ăn chay

• Bài 4: Những lưu ý trong chế độ ăn chay

CHƯƠNG 4: ĂN CHAY CHO TỪNG ĐỐI TƯỢNG ĐẶC BIỆT

• Bài 1: Ăn chay khoa học cho phụ nữ mang thai và cho con bú

• Bài 2.1: Ăn chay và trẻ em: Đảm bảo sự phát triển toàn diện (Phần 1)

• Bài 2.2: Ăn chay và trẻ em: Đảm bảo sự phát triển toàn diện (Phần 2)

• Bài 3.1: Người lớn tuổi ăn chay: Sống khỏe, sống thọ (Phần 1)

• Bài 3.2: Người lớn tuổi ăn chay: Sống khỏe, sống thọ (Phần 2)

• Bài 4: Ăn chay và luyện tập thể thao: Duy trì năng lượng và sức bền

CHƯƠNG 5: BẮT ĐẦU HÀNH TRÌNH ĂN CHAY CỦA BẠN: THỰC HÀNH VÀ DUY TRÌ

• Bài 1: Chuẩn bị tinh thần và thể chất khi chuyển sang ăn chay

• Bài 2: Vượt qua những thử thách ban đầu khi ăn chay

• Bài 3: Ăn chay bền vững: Biến ăn chay thành lối sống tích cực

• Bài 4: Theo dõi sức khỏe khi ăn chay dài hạn

BÀI KIỂM TRA CUỐI KHÓA

• Bài kiểm tra cuối khóa

• Tính điểm điều kiện hoàn thành khóa học

PHIẾU KHẢO SÁT

• Phiếu khảo sát

ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHÓA HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN

1. Chứng nhận tham gia khóa học

• Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

2. Chứng nhận hoàn thành khóa học

• Hoàn thành phiếu khảo sát

• Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

• Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa