Hướng dẫn sử dụng gia vị trong chế biến món ăn cho trẻ

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

• Bài 1: Tầm quan trọng của gia vị trong dinh dưỡng cho trẻ

• Bài 2: Định nghĩa về gia vị và mục đích sử dụng gia vị trong chế biến thực phẩm?

• Bài 3: Phân chia các nhóm gia vị

CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT SỐ NHÓM GIA VỊ

• Bài 1: Nhóm gia vị mặn – Muối ăn

• Bài 2: Nhóm gia vị mặn – Nước mắm, nước tương, bột canh

• Bài 3: Nhóm gia vị ngọt – Đường

• Bài 4: Nhóm gia vị ngọt – Mật ong

• Bài 5: Nhóm gia vị Umami – Mì chính

• Bài 6: Nhóm gia vị Umami – Hỗn hợp tăng vị bột ngọt

• Bài 7: Nhóm gia vị chua

• Bài 8: Nhóm gia vị hỗn hợp

CHƯƠNG 3: SỬ DỤNG GIA VỊ THEO TỪNG ĐỘ TUỔI

• Bài 1: Sử dụng gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi

• Bài 2: Sử dụng gia vị cho trẻ từ 1-3 tuổi

• Bài 3: Sử dụng gia vị cho trẻ trên 3 tuổi

BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ

• Bài kiểm tra cuối khoá

ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN

1. Chứng nhận tham gia khóa học

   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

2. Chứng nhận hoàn thành khóa học

   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

   • Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.