Hướng dẫn sử dụng gia vị trong chế biến món ăn cho trẻ từ 0-5 tuổi

THÔNG TIN CHUNG

NỘI DUNG KHOÁ HỌC

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

• Bài 1: Tầm quan trọng của gia vị trong dinh dưỡng cho trẻ
• Bài 2: Định nghĩa về gia vị và mục đích sử dụng gia vị trong chế biến thực phẩm?
• Bài 3: Phân chia các nhóm gia vị

CHƯƠNG 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT SỐ NHÓM GIA VỊ

• Bài 1 : Nhóm gia vị mặn – Muối ăn
• Bài 2: Nhóm gia vị mặn – Nước mắm, nước tương, bột canh
• Bài 3: Nhóm gia vị ngọt – Đường
• Bài 4: Nhóm gia vị ngọt – Mật ong
• Bài 5: Nhóm gia vị Umami – Mì chính
• Bài 6: Nhóm gia vị Umami – Hỗn hợp tăng vị bột ngọt
• Bài 7: Nhóm gia vị chua
• Bài 8: Nhóm gia vị hỗn hợp

CHƯƠNG 3: SỬ DỤNG GIA VỊ THEO TỪNG ĐỘ TUỔI

• Bài 1: Sử dụng gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi
• Bài 2: Sử dụng gia vị cho trẻ từ 1-3 tuổi
• Bài 3: Sử dụng gia vị cho trẻ trên 3 tuổi

BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ

• Bài kiểm tra cuối khoá
• Tính điểm điều kiện Hoàn thành khoá học

PHIẾU KHẢO SÁT

• Phiếu khảo sát

ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN

1. Chứng nhận tham gia khóa học
   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
2. Chứng nhận hoàn thành khóa học
   • Hoàn thành phiếu khảo sát
   • Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
   • Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.