Chế độ dinh dưỡng khoa học cho người gầy, hấp thụ kém

NỘI DUNG KHOÁ HỌC

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG KHOA HỌC CHO NGƯỜI GẦY, HẤP THỤ KÉM

Giới thiệu khóa học

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI GẦY, HẤP THU KÉM

Bài 1: Hiểu về tình trạng kém hấp thu
Bài 2: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do thiếu hụt enzym tiêu hóa
Bài 3: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do quá phát hệ vi sinh đường tiêu hóa
Bài 4: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do hội chứng ruột ngắn
Bài 5.1: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 1
Bài 5.2: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 2
Bài 5.3: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do dị ứng, bất dung nạp thực phẩm – Phần 3
Bài 6: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do giãn mạch bạch huyết
Bài 7: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng kém hấp thu do nhiễm trùng
Bài 8: Các triệu chứng kém hấp thu
Bài 9: Xác định tình trạng kém hấp thu

CHƯƠNG 2: CÁC THỰC PHẨM CUNG CẤP DINH DƯỠNG VÀ VAI TRÒ

Bài 1: Vai trò, nguồn cung cấp Protein (chất đạm)
Bài 2: Vai trò, nguồn cung cấp Lipid (chất béo)
Bài 3: Vai trò, nguồn cung cấp Glucid (carbohydrad- chất bột đường)
Bài 4: Vitamin và vai trò của vitamin B1
Bài 5: Chất khoáng Vai trò và nguồn cung cấp kẽm
Bài luyện tập 1
Luyện tập chương 1-2

CHƯƠNG 3: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI GẦY, HẤP THU KÉM

Bài 1.1: Nguyên tắc chế độ dinh dưỡng khi mắc hội chứng kém hấp thu (Phần 1)
Bài 1.2: Nguyên tắc chế độ dinh dưỡng khi mắc hội chứng kém hấp thu (Phần 2)
Bài 2: Các thực phẩm nên dùng cho người gầy, hấp thu kém
Bài 3: Các thực phẩm không nên dùng đối với người gầy, hấp thu kém
Bài 4: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do hội chứng ruột ngắn
Bài 5: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do bất dung nạp gluten
Bài 6: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do di ứng dung nạp lactose (sữa)
Bài 7: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do dị ứng đạm sữa bò
Bài 8: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do dị ứng thực phẩm khác
Bài 9: Lưu ý chế độ ăn cho người kém hấp thu do giãn mạch bạch huyết, nhiễm trùng
Bài 10: Cách ăn và phân chia bữa ăn hợp lý cho người kém hấp thu
Bài 11.1: Thực đơn mẫu (Phần 1)
Bài 11.2: Thực đơn mẫu (Phần 2)
Bài 12.1: Thực phẩm thay thế tương đương (Phần 1)
Bài 12.2: Thực phẩm thay thế tương đương (Phần 2)
Bài luyện tập 2
Luyện tập chương 3

BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ

Bài kiểm tra cuối khoá
Tính điểm điều kiện Hoàn thành khoá học

PHIẾU KHẢO SÁT

Phiếu khảo sát

ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN

Chứng nhận tham gia khóa học

Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học

Chứng nhận hoàn thành khóa học

Hoàn thành phiếu khảo sát
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.